NANE
Mutfaktaki mucize olarak tanımlanan nane, sağlığa pek çok faydası sayesinde Türk mutfağında en çok kullanılan baharatların başında gelir. Yaz kış tercih edilen ve çok sevilen yayla çorbasının gerçek tadını veren vazgeçilmez malzemesidir. Safra arttırıcı özelliği sayesinde özellikle çok yağlı yemeklerin sindirilmesine yardımcı olur. Hoş kokusu ve nanenin temelini oluşturan mentol sayesinde taze ve kuru olarak çorbalardan tatlılara kadar geniş bir kullanım alanı vardır.
