Nabat (Iğdır)
Yapılışı:
Şekerden yapılmaktadır. Şeker büyük kazanlarda 120 dereceye kadar kaynatılır. Sonra soğumaya bırakılır ve özel iplere dizilir. Değişik bir tadı vardır ve çeşitli yemeklerde kullanılır.
Not: Kan yapıcı ve sancı kesici özelliği vardır. Bu yüzden genellikle doğum yapan kadınlar için hazırlanır.
