Muzlu Vişneli Şekersiz Kek
https://naturelkaseyirdefteri.com/
2 adet yumurta
1 su bardağı maden suyu
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı nohut unu
5 yemek kaşığı karabuğday unu
1 adet muz
5-6 adet ceviz
10 adet vişne
5 adet kuru kayısı
1 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
Kabartma tozu
Önce yumurta ve maden suyunu 5-6 dk kadar çırpın. İyice kabardıktan sonra ezilmiş muzu karışıma ekleyin.
Kuru kayısıları da 10 dk kadar sıcak suda beklettin ve ufak parçalara bölerek vişne ve ceviz ile beraber karışıma ekleyin.
Son olarak kalan malzemeleri karabuğday unu, nohut unu, kakao, kabartma tozu ve hindistan cevizi yağını ekleyerek karıştırın.
Önceden ısıttılmış fırında 170 Cde 30 dk kadar pişirin.
