4 yemek kaşığı vişne
2 adet muz (minik minik doğranmış)
1 yemek kaşığı pekmez (arzu ederseniz 1 yemek kaşığı vişne likörü)
2 yemek kaşığı esmer şeker
3 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı yumuşakça tereyağı
2 çorba kaşığı dövülmüş fındık
Pekmez, vişne ve muzu çukur bir kasede karıştırılır. Fırına girebilecek kiremit kapların altına yağ sürerek bu meyveleri yerleştiririz. (4 kişi için 4 fırın kabı yeterlidir). Ayrı bir kabın içinde 2 yemek kaşığı esmer şeker, 3 çorba kaşığı un, 1 çorba kaşığı yumuşakça tereyağı ile 2 çorba kaşığı dövülmüş fındık toptop hamur haline getirilerek meyvelerin üstüne konulur. Fırına verilip 20-25 dk. pişirilir, sıcak servis yapılır.
|
