Muzlu Vanilyalı Muhallebi
1 litre süt
1 su bardağı pirinç unu
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
2 adet muz
Muzlar soyulur. Her muz 3 parçaya kesilir. 6 adet orta büyüklükteki kaseye yerleştirilir. Tencereye soğuk süt, şeker ve pirinç unu bırakılır. Ateşe yerleştirmeden önce topak kalmayacak şekilde karıştırılır. Daha sonra orta ateşte sürekli karıştırarak göz göz olana dek pişirilir. Ateşten almadan hemen önce vanilya katılır. Muz bulunan kaselere paylaştırlır. Soğuyunca servise sunulur.
