Muzlu tatlı
Yarım su bardağı ceviz,
3 çorba kaşığı pudra sekeri,
1 cay kaşığı muz esansı,
200 gram ezilmiş beyaz peynir( 1 su bardağı kadar),
3 adet muz,
6 çorba kaşığı tozşeker,
3 çorba kaşığı un,
2 adet yumurta,
3 çorba kaşığı tereyağı,
1 çorba kaşığı bal,
1 çorba kaşığı nar tanesi
Cevizleri iyice parçalayın. Üzerine pudra şekeri dökün. 1 çay kaşığı muz esansı koyun. Ezilmiş beyaz peyniri ilave edip karıştırın.
Soyulmuş muzları boyuna ortadan ikiye ayırın. Ayırdığınız muzlardan 3 tanesinin içine hazırladığınız kremayı doldurun.
Üzerine diğer muzu kapatın. En üste toz şekeri serpin.
Hazırladığınız muzları önce una bula-yın. Sonra çırpılmış yumurta ve tekrar una bulayın. Tereyağını eritin. Muzları yağda 1-2 dakika kızartın. Üzerlerine 1-2 damla daha muz esansı katın. Pudra şekeri serpin.
Muzların kenarlarına bal sürün. En üste nar taneleri koyup servis yapın.
