Muzlu Tahinli Gevrek
Ender Saraç
1 adet muz
1 yemek kaşığı tahin
1/5 yemek kaşığı pekmez
1 çay kaşığı vanilya
1/5 su bardağı yulaf ezmesi
Yarım tatlı kaşığı hindistancevizi yağı
Yarım su bardağı kırık ceviz
Bir kaseye yulafı ekleyin. Üzerine tahin ve pekmez ekleyip karıştırın.
Sonra muzu ezip ekleyin ve hamur gibi yoğurun.
Ardından ceviz, vanilya tozu ve hindistancevizi yağı ekleyin.
Hamur gibi yoğurun.
En son bir tepsiye yağlı kağıt serin üzerine bu karışımı elinizle top şekline getirip koyun.
200 derecelik fırında 15 dakika bekletip çıkartın. Servise hazır!
