Muzlu Strudel (Fransa)
Malzemeler;
- 4 adet yufka
- 3 yemek kasigi tereyağı , erimis
- 4 ergin muz
- 120 gr yari-sekerli cikolata, rendelenmis
- 1 yumurta
- pudra sekeri
Yapilisi;
- Firininizi 220 C ye ayarlayin. Firin tepsisine yagli kagit serin
- Bir adet yufkayi tezgaha serin ve bir firca yardimi ile yaglayin. Ikinci yufkayi uzerine serin.
- 2 adet muzu uzunlamasina da yufkanin uzerine yerlestirin. Cikolata rendesi serpin. Yanlarini kapatarak sigara boregi sarar gibi sarin.
- Diger kalan yufkalar icinde ayni islemi yapin.
- Uzerlerine cirpilmis yumurtayi surun.
- Keskin bir bicak yardimi ile strudeli uzunlamasina kesin. (resimdeki gibi)
- 12- 15 dk kadar yada uzeri kizarana kadar pisirin. Sosuduktan sonra uzerine pudra sekeri serpin..
