Muzlu Rulo
10 adet
yumurta
300 gr. toz şeker
200 gr. un
100 gr. çekilmiş
ceviz içi
250 gr.
muz
Bir kap içinde
yumurta, tel ile
yoğurt gibi koyu oluncaya kadar vurulur. Un,
ceviz içi ilâve edilip hafifçe karıştırılır. Tepsiye yağ kâğıdı konur. Yapılan hamur kâğıt üzerine 1 cm. kalınlığında yayılır. Orta hararetteki fırında pişirilir. Fırından çıkarılınca üzerine hafif pudra şekeri serpilir. Soğuduktan sonra yağ kâğıdı çıkarılır. Üzerine
krema sürülür, iki sıra kabuğu soyulmuş
muz konarak sarılır. Üzerine
krema sürülür. Süs yapılır. Kiraz şekerlemesi dizilir, çekilmiş
fıstık serpilir.
ML® Pamuk Pasta için tıklayın
ML® Pamuk Pasta (görsel)