Muzlu Puding Dolgulu Tatlı
https://www.droetker.com.tr
Taban:
20 adet
kremalı
kakaolu bisküvi
25 g eritilmiş tereyağı
2
yemek kaşığı
süt
Dolgu için:
1 poşet Dr. Oetker Muzlu Puding
1 su bardağı
krema
1,5 su bardağı
süt
1 poşet Dr. Oetker Krem Şanti
1 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
2
yemek kaşığı Dr. Oetker Sütlü, Bitter, Beyaz Çikolata Parçaları
Üzeri için:
0,5 çay bardağı buzdolabında soğutulmuş
süt
0,5 adet
muz
4 adet
kremalı
kakaolu bisküvi
1
yemek kaşığı Dr. Oetker Sütlü, Bitter, Beyaz Çikolata Parçaları
Kalıp:
Oval kalıp (18x23 cm)
Kalıbın iç kısmını streç film ile kaplayın. Bisküvileri mutfak robotuna alın ve toz haline gelinceye kadar öğütün. Derin bir kaseye alın, eritilmiş tereyağı ve
sütü ekleyip iyice karıştırın. Hazırladığınız kalıbın içerisine alın, tabana ve kenarlara, 3-4 cm yüksekliğinde olacak şekilde eliniz ile bastırarak yayın. Buzdolabında bekletin.
Krema,
süt ve puding karışımını bir tencereye alın. Orta ısıdaki ocakta karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca ocağı kısın ve 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Ocaktan alın ve oda sıcaklığına gelinceye kadar arada karıştırarak soğutun.
Krem şantiyi 1 çay bardağı soğuk
süt ile ile 2-3 dakika çırpın. Yarısını bisküvili tabanın üzerine yayın ve 2
yemek kaşığı
çikolata parçalarını serpin. Üzerine soğuyan pudingi yayın, buzdolabına alın ve 1 saat bekletin. Kalan krem şantiyi de üst süslemede kullanmak için buzdolabında bekletin.
Süre sonunda ayırdığınız krem şantiye yarım çay bardağı soğuk
sütü ilave edip mikser ile çırpın. Yıldız uçlu
krema sıkma torbasına doldurun ve tatlının üzerine sıkın. Muz dilimleri, ikiye bölünmüş bisküvi ve
çikolata parçaları ile süsleyip dilimleyerek servis yapın.
