Muzlu Pasta
3 adet yumurta,
3 kahve fincanı tozşeker,
3 kahve fincanı süt,
1 paket kabartma tozu.
Kreması için:
3,5 su bardağı süt,
1 paket vanilyalı puding,
1 çorba kaşığı çikolatalı fındık kreması,
50 gram margarin,
3 adet muz
20 cm. ebatlarında 3 adet kek kalıbının içini yağlı kağıtla kaplayın. Geniş bir kapta yumurtaları, şekeri, sütü ve kabartma tozunu karıştırın. Bu karışımı kek kalıplarına eşit şekilde bölüştürün. Kekleri önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında, üzerleri pembeleşene dek pişirin. Fırından çıkarıp, soğutun. Ayrı bir tencerede üç buçuk su bardağı sütü ve vanilyalı pudingi karıştırın. Tencereyi ateşe oturtun. Çikolatalı fındık kremasını ekleyin. Karışım koyulaşmaya başladığında margarini ekleyin. Ocaktan indirdiğiniz pudingi su dolu bir kap içine oturtun. Sürekli karıştırarak, soğutun, ilk kekin üzerini hazırladığınız puding ile sıvayın. Üzerine muz dilimlerini dizin. İkinci keki üzerine yerleştirin. Onun üzerini de puding ile sıvayın ve muz dilimleri dizin. Son keki de yerleştirin. Üzerini kalan puding ile kaplayın. Buzdolabında 2 saat bekletin. Son muz dilimlerini servisten önce pastanın üzerine dizin. Dilimleyerek, servis yapın.
