Muzlu Lokum
Selda Çetintaş
3 su bardağı süt
8 çorba kaşığı muz aromalı irmik
10 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
1 paket muz aromalı krem şanti
Hindistancevizi
Derin bir tencerenin içine süt muz aromalı irmik ve toz şekeri alalım. Orta hararetli ocakta sürekli karıştırarak pişirelim. İyice koyulaştıktan sonra ocağın altını kapatalım. Tereyağını ekleyip karıştıralım ve soğumaya bırakalım. İlk sıcaklığı çıktıktan sonra muz aromalı krem şantiyi ilave edip iyice karışmalarını sağlayalım. Ilık iken elimizi ıslatarak top yapalım. Hindistan cevizine bulayalım. Tüm malzeme bitene kadar aynı işleme devam edelim. Hazırladığımız muzlu lokumlarımızı 1 - 2 saat buzdolabında dinlendirdikten sonra servis edelim.
