Muzlu Lezzet Karesi
3 adet yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
1,5 su bardapı un
Islatmak için:
1 çay bardağı süt
İçi için:
4 adet muz
Üzeri için:
1 poşet toz krem şanti
1 çay bardağı süt
1 adet kare bitter çikolata
Önce kek kısmı hazırlanır; yumurtalar ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine süt, sıvıyağ, elenmiş un, kakao, vanilya ve kabartma tozu eklenir, tahta kaşıkla alt üst edilir. Standart yağlanmış cam fırın kabına dökülür ve düzeltirilir. 170 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir. Fırından çıkıp biraz ılıyınca üzerine soğuk süt gezdirilir. Soğuyunva boyuna dilimlenmiş muzlar dizilir. Krem şanti soğuk sütle çırpılır. Soğuyan muzlu kekin üzerine sürülür. Kare çikolata ben mari usulu eritilir. En üste serptirerek dökülür. Buzdolabında 4 saat dinlendirildikten sonra kare kare keserek servise sunulur.
