Muzlu Lezzet Karesi
3 adet
yumurta
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı
süt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı
kakao
1,5 su bardapı un
Islatmak için:
1 çay bardağı
süt
İçi için:
4 adet
muz
Üzeri için:
1 poşet toz krem şanti
1 çay bardağı
süt
1 adet kare bitter
çikolata
Önce kek kısmı hazırlanır;
yumurtalar ve şeker bembeyaz olana kadar çırpılır. Üzerine
süt, sıvıyağ, elenmiş un,
kakao, vanilya ve kabartma tozu eklenir, tahta kaşıkla alt üst edilir. Standart yağlanmış cam fırın kabına dökülür ve düzeltirilir. 170 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir. Fırından çıkıp biraz ılıyınca üzerine soğuk
süt gezdirilir. Soğuyunva boyuna dilimlenmiş
muzlar dizilir. Krem şanti soğuk
sütle çırpılır. Soğuyan
muzlu kekin üzerine sürülür. Kare
çikolata ben mari usulu eritilir. En üste serptirerek dökülür. Buzdolabında 4 saat dinlendirildikten sonra kare kare keserek servise sunulur.