Muzlu krema
5 adet muz,
2 çorba kaşığı rendelenmiş limon kabuğu,
2 çorba kaşığı limon suyu,
2 çorba kaşığı pudra şekeri,
1 su bardağı süzme yoğurt,
1 kahve fincanı sıcak su,
2 çorba kaşığı muz jölesi,
1 su bardağı süt,
1 paket krem şanti,
yarım kg. frambuaz,
2 çorba kaşığı tozşeker.
Süslemek için badem
Öncelikle 5 adet muzun kabuklarını soyup, küçük küçük doğrayın. Daha sonra rendelenmiş limon kabuğu, limon suyu ve 2 çorba kaşığı pudra şekerini bir kaba alın. Muzlar püre haline gelene kadar tahta bir kaşıkla iyice karıştırın. Yavaş yavaş yoğurdu ekleyin.
Başka bir kapta 2 çorba kaşığı muz jölesini kaynar suda ezerek eritin. Hafif ılınınca bunu da yoğurtlu karışıma ilave edin. Krem şantiyi süt ile çırparak hazırlayın. Son olarak yoğurtlu karışıma kremşantiyi ekleyip, karıştırın. Kup bardaklarına koyun. Üzerinin sosunu hazırlayın. Bunun için frambuazı şeker ile karıştırıp püre haline getirin.
Bardağa aldığınız muz kremasının üzerine gezdirin. Badem ve muz dilimleriyle süsleyip, buzdolabma alın. İyice soğuyunca servis yapın.
ML® Muzlu Krem için tıklayın
