Muzlu Krem Burle
Malzemeler:
2 adet muz
400 ml süt
300 ml krema
2 adet yumurta
2 adet yumurta sarısı
100 gram toz şeker
50 gram esmer şeker
Vanilya
Hazırlanışı:
300 ml süt, krema ve vanilyayı küçük bir kapta ısıtın. Yumurtalar, yumurta sarıları ve toz şekeri beyazlaşana kadar mikserde önce yavaş sonra yüksek devirde çırpın. 100 ml sütü ekleyin. Isıttığınız kremalı karışımı da ilave ederek iyice karıştırın. Muzları dilimleyip fırın kaplarına paylaştırın. Üzerlerine kremayı ekleyin. Derin bir tepsiye dizin. Kapların yarısına gelecek şekilde sıcak su doldurun. 150 derecede ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirin. Kapları fırından çıkarıp gece buzdolabında bekletin. Servis öncesi üzerlerine esmer şeker serpin. Fırının ızgara bölümünü önceden ısıtın. Kapları içi soğuk su dolu bir tepsiye yerleştirip fırına verin. Üzerleri karamelize olana kadar fırınlayın. Bekletmeden servise sunun.
ML® Muzlu Krem için tıklayın
