Muzlu Çikolatalı Puding
2 adet
muz
1 su bardağından iki parmak eksik un
1 paket kabartma tozu
1 çorba kaşığı
kakao
100 gram margarin
Yarım su bardağından bir parmak fazla tozşeker
3 adet
yumurta
Sos için:
100 gram
çikolata
1,5 çorba kaşığı margarin
4 çorba kaşığı
süt
Muzları soyun ve dilimleyin. Geniş bir kapta unu, kabartma tozunu ve
kakaoyu karıştırın. Ardından oda sıcaklığında yumuşatılmış margarini, şekeri ve
yumurtaları ekleyin.
Mikserle karıştırın. Krema gibi bir kıvam aldığında mikseri durdurun.
Dilimlediğiniz
muzları ekleyin. Karışımı, iyice yağladığınız puding kalıbına boşaltın. Hamurun üzerini düzleyin.
Kabın üzerini yağlı kağıt veya alüminyum folyo ile kapatın.
Kalıbı, su dolu büyük bir kabın içine
koyun. Bu şekilde fırına yerleştirin.
1.5-2 saat pişirin.
Pudingi fırından çıkarmadan önce ortasına bıçak batırarak pişip pişmediğini kontrol edin.
Sos için,
çikolata, margarin ve
sütü benmari usulü pişirin. Pudingin üzerine yayıp, servis yapın.