2 yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Bir kabın içinde yumurtalar ve şeker çırpılır. Daha sonra sırasıyla yağ, yoğurt, un ve kabartma tozu eklenir. Biraz daha çırpılır. En son portakal kabuğu rendesi ya da kuru üzüm eklenir. Muffin kalıplarına 1 cm. kabarma payı bırakılacak şekilde konur. 175 derce önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Üzeri ise ince açılmış beyaz şeker hamuruna nota kalıplarıyla çıkarılmış siyah şeker hamuru.
|
