Müzikli Kapkekler
2
yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı
yoğurt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
Bir kabın içinde
yumurtalar ve şeker çırpılır. Daha sonra sırasıyla yağ,
yoğurt, un ve kabartma tozu eklenir. Biraz daha çırpılır. En son
portakal kabuğu rendesi ya da kuru
üzüm eklenir. Muffin kalıplarına 1 cm. kabarma payı bırakılacak şekilde konur. 175 derce önceden ısıtılmış fırında 20 dakika pişirilir.
Üzeri ise ince açılmış beyaz şeker hamuruna nota kalıplarıyla çıkarılmış siyah şeker hamuru.