Muz Pudingli Kurabiye
Malzemeler
3,5 su bardağı süt [soğuk]
1,5 su bardağı un
4 çorba kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket muzlu puding
125 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
Üzeri için pudra şekeri
Yapılışı
Önce pudingi tarife göre sütle pişirin.Ocaktan alıp karıştırarak soğutun.Bu arada kurabiyenin hamurunu hazırlayın. Yoğurma kabının içine unu,margarini,yoğurdu,kabartma tozunu koyup hepsini yumuşak bir hamur yapın. Bu hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp,yuvarlak şekil verin. ortasını çukur yapıp 1 tatlı kaşığı muzlu puding koyun.Kapatıp ters çevirin.Fırın tepsisine sıralayın.Önceden ısıtılmış fırında 180 derecede pişirin. Pembeleşince çıkarın ve pudra şekeri serpin. AFİYET OLSUN
