Müsli salatası
100 g
pirinç,
tuz,
3 büyük
elma (golden),
1
limon suyu,
100 g çekirdeksiz
üzüm,
50 g çekilmiş
fındık,
3 corba kaşığı
yoğurt,
3 çorba kaşığı
krema,
1 çorba kaşığı bal,
100 g böğürtlen.
1. Pirinci 200 g suda yumuşayıncaya kadar haşlayın ve soğumaya bırakın.
2. Elmaların birini yıkayarak soyun, çekirdek evini çıkartın ve rendeleyin,
limon suyu gezdirin. Üzümleri yıkayarak süzülmeye bırakın, irilerini yarılayın.
3. Fındıkları yağsız tavada kokusu çıkıncaya dek kavurun ve tavadan alın.
4. Yoğurdu
krema ve bal ile karıştırın.
5. Kalan
elmaları yıkayarak ortadan kesin, çekirdek evlerini çıkartın. İçlerini oyun, içlerini rendeleyin ve öteki
elmaya ilave edin. Oyulmuş
elmaların içine
limon suyu damlatın.
6. Salatayı karıştırın ve
elmaların içine doldurun.