Muska (Şanlıurfa)
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi
1 kg fıstık veya ceviz
1 kg tozşeker
1 yemek kaşığı tarçın
2 büküm (bez) bastık
Bulamaç bezde katılaşmaya başladığında nemli halde iken çıkartılır, beşer cm aralıklarla kesilir. Ceviz veya fıstık, şeker, tarçından oluşan bir avuç harç içine yerleştirilir. Muska şeklinde (üçgen) katlanarak saklanır.
