Patlıcanlar çubuklu soyulur. Boyuna 4 parçaya kesildikten sonra 3 parmak kadar enine kesilir. Pamuklu ve sağlam bir ipe dizilir. Güneş gören açık havaya asılır. 7-10 gün arasında kurutulur.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Musakkalık Kurutma tarifi, Turşular Konserveler bölümüne ait bir tariftir.
Musakkalık Kurutma tarifi, 1,569 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
