|
|
|
Musakka |
 |
demirhindi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.07.2012
Mesajlar: 103
Şehir: Hatay |
Kısa URL: https://ml.md/lc78630
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2012
1,540 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 Yemek Kaşığı Sana Klasik
0,5 Kg. kıyma
6 Adet biber
5 Adet soğan
4 Adet Domates
1 Kg. Patlıcan
Patlıcanlarımızı iki taraflı soyup tekerlek şeklinde doğruyoruz. Tuzlu suda beklettikten sonra kızgın yağın içinde kızartıyoruz. Soğanlarımızı ve 2 tane biberimizi kıyma ile margarinimizi kavurmaya başlıyoruz. Kıymaları eze eze pişiriyoruz sulanıp suyunu çekince salçayla birlikte su ekliyoruz. Suyu göz kararınca koyalım tuzla birlikte. 15 dk kaynadıktan sonra kızarmış patlıcanların üstune güzelce koyuyoruz malzemeyi. 5-10 dk arası daha kaynatıp üstune domatesle biber diziyoruz güzelce ve fırına veriyoruz. Üstündeki biber ve domatesler kızarınca servise hazırdır.
|
|
Musakka Tarifleri Sana Yemek Tarifleri
|
|
