|
|
Mültivitamin Sebze Çorbası |
 |
Yemek Tarifleri
Robot
Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10595
Şehir: Türkiye |
Kısa URL: https://ml.md/lc60070
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2011
1,821 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yılmaz Hasanusta
2 patates
2 havuç
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
100 gr karnabahar
1 veya 2 tane yeşil biber
2 tane domates
1 tane kabak (orta boy)
1 çorba kaşığı karışık salça
Yarım çay bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
Ve isteğe göre baharat
Tavuk veya et suyu
1 çay kaşığı sıvı yağ
Sebzelerin kabukları soyulup yıkanır yemeklik doğranıp tüm malzemeler tencereye konur 3 dakika sotelenince 4 su bardak su ilave edilir. Bir taşım kaynatalım blendırdan geçirilip yeniden ocakta çorbayı istenilen kıvama göre pişiriyoruz. Dik olarak üzerine rendelenmiş kaşar veya tirit, 1 dilim limonla servis yapıyoruz.
NOT: Un koymuyoruz patates ve pirinç çorbanın yoğun olmasını sağlıyor, malzemelri eksiltip veya daha zengin halede getirebilirsiniz
|
|
