Müjde'nin Kurabiyesi
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet yumurta beyazı
1 su bardağı hindistancevizi
Kurabiye malzemesiyle ele yapışmayan, tok bir hamur yapılır. Ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Önce yumurta beyazına sonra hindistancevizine batırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Sıcak 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.
