Müjde'nin Kurabiyesi
1 paket margarin
1 su bardağı pudra şekeri
1 adet
yumurta sarısı
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
1 adet
yumurta beyazı
1 su bardağı
hindistan
cevizi
Kurabiye malzemesiyle ele yapışmayan, tok bir hamur yapılır. Ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır. Önce
yumurta beyazına sonra
hindistan
cevizine batırılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Sıcak 190 derece fırında açık pembe renkte pişirilir.