Muhallebi
Muhallebi için:
1 litre Pınar süt
2 çorba kaşığı mısır nişastası
2 çorba kaşığı pirinç unu
1 su bardağı şeker(diyabetliler için fruktoz)
Süslemek için:
3 kivi
1 kase çilek ya da vişne
4 çorba kaşığı pudra şekeri
Tüm malzemeleri muhallebi gibi pişiriyoruz, arzuya göre içine 1-2 tane damla sakızı çiklet eklenebilir. Üstü göz göz olunca ateşten alıp kaplara boşaltıyoruz. Bir tarafta üç kiviyi iki çorba kaşığı şekerle blender’da püre kıvamına getiriyoruz. Kupları boşalttığımız kapların bir kenarından yavaşça kivi püresini akıtıyoruz, püre kupun altına akıyor. Aynı şekilde hazırladığımız çilek ya da vişne püresini de akıtıyoruz. Böylece güzel görünümlü ve tatlı krizlerine bire bir tatlımız hazır oluyor.
