Muhallebi
Malzemeler
500 m (2,5 su bardağı) süt,
35 g (4-5 silme yemek kaşığı) pirinç unu,
65 g (4-5 silme yemek kaşığı) toz şeker
Bir tencereye koyduğunuz pirinç ununu ve şekeri, sütü yavaş yavaş ilave ederek erin.
Ona ateşte sürekli karıştırarak kaynatın. Kaynamaya başlayınca 1-2 dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin. Kaselere boşaltın ve soğuduktan sonra arzuya göre Üzerini tarçın ile süsleyerek servis yapın.
