Muffin Pizzalar
1 demet maydanoz
4-5 dal kekik
1 adet dolmalık sarı biber
1 çorba kaşığı tereyağı
3 adet yumurta
4 çorba kaşığı irmik
1 su bardağı süzme yoğurt
1 adet limonun rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı beyaz peynir
Tuz
Karabiber
Maydanoz ve kekiği incecik kıyın. Sarı biberi küp doğrayın. Tereyağı, yumurta, irmik, yoğurt ve limon kabuğunu geniş bir kaba alın. Tuz ve karabiber ekleyip mikserle üç dakika çırpın. Üzerine kıyılmış maydanoz, kekik, sarı biber ve ufalanmış beyaz peynir ekleyip, karıştırın. Harcı kağıt muffin kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin.
