Muammara
1 kg Ceviz
1 Paket Etimek
1 Çorba Kaşığı Biber Salçası
3 Diş Sarımsak
3 Çay Kaşığı Tuz
3 Çorba Kaşığı Zeytinyağı
Cevizlerin kabuklarını kırıp içlerini rondoda irice çekelim. Bir paket etimeki rahat karışması için ıslatalım. Cevizi, etimeki, biber salçasını, rendelenmiş sarımsağı ve tuzu bir kaba alıp iyice karıştıralım. Servis etmeden önce üzerinde zeytinyağı gezdirelim.
