Mozzarella Peynirli ve Fesleğenli Börek
https://migros.com.tr
Yufka
1 paket mozerella
peyniri
1 adet
domates
1 avuç fesleğen
Kızartmak için sıvıyağ
Tuz
Kara
biber
Domatesleri soyup çekirdeklerini çıkarın ve küp küp kesin. Peyniri bıçakla ufak parçalara bölün, taze fesleğenleri ince bir şekilde kesin. Tüm hazırladığınız malzemeleri geniş bir kapta karıştırın ve tuz, kara
biber ekleyin. Yufkayı yapacağınız böreğin büyüklüğüne göre üçgen şeklinde kesip ortasına iç malzemesini
koyun ve böreği sarın. Böreği sıvıyağda kızartın fazla yağını alıp sıcak servis edin.