Motrella (Artvin)
Borçka Belediyesi
İpsiz taze
fasulye çok az su ile (yağsız) pişirilir. İçine kuru veya taze
soğan, öğütülmüş
ceviz veya
fındık konarak iyice karıştırılırak servis yapılır. Özellikle
mısır ekmeği doğranarak sıcak veya taze yenir. Daha çok sahil ve sahile yakın kısımlarda yenir.