Bahar aylarında toplanan taze asma (üzüm) yaprağı güneşte kurutulur.İçine salça konulmadan özellikle zeytinyağı ile parça et veya kemikli etle birlikte doğranmış soğan ile pişirilir.
lezzetler.com sitesinde bulunan .
Lapurçen (Artvin) tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Lapurçen (Artvin) tarifi, 6,182 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
