Mor Salata
https://esenler.bel.tr/
2 su bardağı pilavlık
bulgur
4 su bardağı şalgam suyu (isteğe göre acılı)
1 bağ maydanoz
Yarım demet nane
Yarım demet dereotu
1 kutu konserve
mısır
7-8 adet kornişon turşu
1 su bardağı
zeytinyağı
1
limon
Tuz
Kimyon
Kara
biber
Yıkanmış
bulguru ve şalgam suyunu tencerenin içine alın. Maydanoz nane ve dereotunu ince ince kıyın. Kornişon turşuyu küçük parçalar halinde doğrayın. Pişirdiğiniz
bulgur soğuduktan sonra bir kaba aktarın. İçine doğradığınız tüm malzemeleri ekleyerek iyice karıştırın. Yağ
limon ve baharatlarla tatlandırın ardından servis edin.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/mor-salata-167799.jpg)