Mor Fasulyeli Kaşarlı Kimyonlu Makarna
2 adet doğranmış
soğan
200 gr kıyma
1 diş ezilmiş
sarımsak
2
yemek kaşığı margarin
300 gr makarna
1 çay bardağı konserve mor
fasulye
1 çay bardağı
domates sosu
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz
biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün.
Tavaya margarin
koyun, kıyma,
soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
Mor
fasulye,
domates sosu, su, toz
biber, kimyon ve tuz ekleyin ve 15-20 dakika pişirin.
Pişmiş makarnayı ekleyin ve karıştırın.
En üste kaşar rendesini dökün, kapağı kapatın, kaşar eriyene kadar kaldıktan sonra ocağı kapatın.