Mor Fasulyeli Kaşarlı Kimyonlu Makarna
2 adet doğranmış soğan
200 gr kıyma
1 diş ezilmiş sarımsak
2 yemek kaşığı margarin
300 gr makarna
1 çay bardağı konserve mor fasulye
1 çay bardağı domates sosu
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz biber
Yarım çay kaşığı kimyon
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
Tuz
Makarnayı haşlayıp süzün.
Tavaya margarin koyun, kıyma, soğan ve sarımsağı ekleyip kavurun.
Mor fasulye, domates sosu, su, toz biber, kimyon ve tuz ekleyin ve 15-20 dakika pişirin.
Pişmiş makarnayı ekleyin ve karıştırın.
En üste kaşar rendesini dökün, kapağı kapatın, kaşar eriyene kadar kaldıktan sonra ocağı kapatın.
