Mongolyan
Malzemeler :
Bonfile (kibrit şeklinde doğranmış) 200 Gr
Pırasa (kibrit) 2 Adet
Havuç(kibrit) 2 Adet
Çarliston
biber (kıyılmış) 2 Adet
Taze
soğan (kibrit) 4 Adet
Sivri
biber (kıyılmış) 3 Adet
Komili Riviera
zeytinyağı 4 Yemek Kaşığı
Domatesli
soğanlı çeşni 1 Yemek Kaşığı
Kırmızı pul
biber 1 Çay Kaşığı
Soya sos(çok tuzlu olmasın) 1 Yemek Kaşığı
Su Az
YAPILIŞI:
1- Y
ayvan bir tavada Komili Riviera
zeytinyağı kızdırıp, etleri kavurun.
2- Daha sonra içine doğranmış
pırasaları,
havuçları, çarliston
biberleri ve sivri
biberleri ilave edip sebzeler yumuşayıncaya kadar kavurmaya devam edin.
3- En son olarak içine soya sosu,
domatesli
soğanlı çeşniyi, kırmızı pul
biberi ve az suyu koyup bir taşım pişirip sıcak olarak servis edin.