|
|
|
Momo (Nepal) |
 |
benay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 07.06.2013
Mesajlar: 48
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc89684
Gönderme Tarihi: 07.Haz.2013
9,949 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
İçi için:
300 gr dana kıyma
1 küçük soğan
2 det taze soğan
1 çorba kaşığı soya sosu
1 çay kaşığı toz zencefil
10-15 dal maydanoz
1 çay kaşığı tuz
Hamur malzemesiyle orta sertlikte bir hamur yapılır. Soğanlar, maydanoz ince kıyılır, diğer iç malzemesiyle iyice yoğrulur. Hamurdan küçük ceviz kadar parçalar alınır. Merdaneyle küçük yuvarlak şekilde açılır. Kenarına iç konur. Kenarı bukle bukle kapatılır. Buhar tenceresi hafif yağlanır. Momolar dizilir. Kapağı kapatılır. Yaklaşık 15 dakika pişirilir. Yöreye özgü acı sosa batırarak tüketilir.
|
|
Momo (Nepal) Tarifleri Diğer Ülkelerin Yemekleri
|
|
