|
|
|
Mişoşe Çorbası (Siirt) |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160422
Gönderme Tarihi: 04.Ekm.2021
4,155 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.aksam.com.tr
2 litre su (Et suyu da kullanılabilir)
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
4-5 diş sarımsak
Üzeri için:
Tereyağı
Toz kırmızı biber
Geniş bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Unu bu yağda kavurup içine ekleyin.
1,5 litre de sıcak su ekleyip kaynatın. Sarımsakları da ezip ilave ettikten sonra 10 dakika kadar kaynatın.
Çorbadan 1-2 kepçe kadar alıp terbiyeyi ılıştırdıktan sonra çorbanıza ekleyin. İyice karıştırdığınız çorbayı altını kısıp 5-10 dakika daha pişirin.
Çorbayı kâselere bölüştürüp üzerine kızgın biberli tereyağı gezdirin. Servis ederken ekstra limon, sirke ya da sarımsak ekleyebilirsiniz.
|
|
Mişoşe Çorbası (Siirt) Tarifleri Diyarbakır Yemekleri
|
|
