Misket Lokması
1 çay bardağı
yoğurt
1 adet
yumurta
1 pakket kabartma tozu
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Kızartmak için:
2 su bardağı kızartma yağı
Üzeri için:
Pudra şekeri
Yoğurt,
yumurta ve
zeytinyağı karıştırılır. Üzerine pudra şekeri, tuz , kabartma tozu ve un katılır,. Orta sertlikte hamur yapılır. Yarım saat dinledirilir. Sonra hamurdan misket gibi parçalar alınır, yuvarlanır, sıcak yağda kızartılır. Servis tabağına alınır, üzerine pudra şekeri serpilir.