Misket Köfte
Malzemeler
500 gr.
dana kıyma
1 adet
yumurta
1/2 adet büyük
soğan
1/2 ActiFry kaşığı
zeytinyağı
1/4 ActiFry kaşığı kara
biber
1/2 ActiFry kaşığı kimyon
2 ActiFry kaşığı galeta unu
1 ActiFry kaşığı kıyılmış maydanoz
1/2 ActiFry kaşığı tuz
Un (yeteri kadar)
Soğanı soyup rendeledikten sonra suyunu sıkın. Kıyma,
yumurta, kara
biber, kimyon, galeta unu, kıyılmış maydanoz ve tuz ile birlikte iyice yoğurun. Buzdolabında 30 dakika dinlenmeye bırakın.
Köfte harcından
kestane büyüklüğünde toplar yuvarlayıp 10 dakika derin dondurucuda dinlendirin.
Köfteleri una bulayıp fazlasını silkeleyin.
Pişirme haznesine
zeytinyağını koyup ActiFry’ı çalıştırın. 2 dakika sonra köfteleri ilave edip 10-12 dakika pişirin.