Mısırlı Tavuk
4 adet
tavuk göğsü
2 diş
sarımsak
1 çay bardağı
süt
2
yemek kaşığı un
2 bardak
tavuk suyu
1 bardak konserve
mısır
1
yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tavukları iri kuşbaşı şeklinde doğrayın. 2 diş
sarımsak ve 3 bardak su ekleyip, 20 dakika kaynatın. Tavukları sudan alıp fırına dayanıklı bir kaba yerleştirin.
Tencerede kalan malzemeye,
süt ve un ilave ettikten sonra karışımı çırpıp
tavukların üzerine gezdirin. 175 derecelik fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra üzerine 1 bardak
mısır serpiştirin.
Tavada yağı eritip içine kuru naneyi ekleyip, 1-2 kez karıştırın ve
tavukların üzerine gezdirip servise hazırlayın.