1 adet soğan
1 tablet Bizim Mutfak Tavuk Bulyon
çeyrek demet kıyılmış maydanoz
tuz
karabiber
Sosu için:
1 adet tavuk göğsü
bayat ekmek
Nohutu haşlayıp süzün.1 kg suya Bizim Mutfak Kremalı Tavuk Çorbası’nı ilave edin. topaklanma olmaması için karıştırıp kenara alın.1 çorba kaşığı Teremyağı bir tencerede eritip, rendelediğiniz soğanı rengi dönene kadar kavurun. Üzerine çorba karışımı, tavuk bulyon,haşlanmış nohut, maydanoz, tuz ve karabiberi ilave edin. Orta ateşte 10-15 dakika pişirin.Bu karışımı blenderdan geçirin.Sosu için, Teremyağı küçük bir tavaya alıp, didilmiş tavuğu sote edin. Üzerine mısır, karabiber ve tuz ilave edin..başka bir tavada küp küp kestiğiniz bayat ekmekleri kızartın. Tavuk sosu ve kıtır ekmeklerinizi ilave ederek çorbayı sıcak olarak servis edin.
|
