Mısırlı Tavuk Çorbası
1 adet
tavuk göğsü
1 küçük konserve
mısır
1 adet
limon
2 çorba kaşığı un
5 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı
tavuk suyu
Tavuk göğsü haşlanır ve dididklenir. Un,
yumurta, yağ, tuz ve
limon çırpılır. Tavuk suyu tencereye konur. Üzerine hazırlanan karışım eklenir ve bir taşım pişirilir. Tavuk eti ve
mısır eklenir bir taşım daha kaynatılır, servise sıcak sunulur.