|
|
|
Mısırlı Rosto Köfte |
 |
şemsinur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.08.2011
Mesajlar: 41
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc66691
Gönderme Tarihi: 11.Ağu.2011
2,095 defa indirildi / yazdırıldı
|
300 gr tavuk kıyma
300 gr dana kıyma
1 su bardağı konserve mısır
1 adet kuru soğan
2 dilim bayat ekmek içi
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
2 çay kaşığı tuz
Üzeri için:
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Ekmeklerin üzerine soğan rendelenir ve vıncıklanır. En son mısır olmak üzere diğer malzemeler katılır, 4-5 dakika yoğrulur. Köfte harcı buzdolabında 1 saat dinlendirilir. Sonra 1 karış boyunda silindir yapılır. Üzerine 1 çorba kaşığı kadar sıvıyağ sürülür. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına konur. 190 derece fırında 40 dakika kadar pişirilir.
|
|
Mısırlı Rosto Köfte Tarifleri Köfteler
|
|
