Mısırlı Dana Nuar
3 koçan haşlanmış mısır
400 gram dana nuar
8 adet mantar
4 adet defne yaprağı
2 adet kırmızı biber
1 kaşık tuz - karabiber
2 kaşık margarin
1 kaşık sirke
1 kaşık soya sosu
Mısırları 2 parmak genişliğinde kesin. Çöp şişe 1′er adet mısır, mantar, defne yaprağı, halka dilimlenmiş kırmızı biber olacak şekilde dizin. Malzemeler bitene kadar çöp şişleri aynı şekilde dizmeye devam edin. fırında mısırlar pişene kadar 20 dakika tutun. Etleri tuz ve sirke soya sosu karabiber le ovduktan sonra margarinle önlü arkalı yumuşayana kadar tavada pişirin. Servis tabağına alın ve incecik dilimleyin. Çöp şişlerle birlikte sıcak olarak servis yapabilirsiniz.
