Bademli Tavuk Çubukları
Eyüp Sevinç
4 adet tavuk göğsü
1 su bardağı file badem
1 adet yumurta
1 çay bardağı un
1 kase bebek mısır ya da tane mısır
3-4 dal taze fesleğen
1 çay kaşığı chili sos
Tuz
Karabiber
Kızartmak için sıvıyağ
Tavuk göğsünü uzun şeritler halinde kesin. Önce un-tuz karışımına, ardından çırpılmış yumurtaya ve son olarak file bademe bulayarak kızgın yağda pişirin. Ayrı bir tavada doğradığınız mısırları az sıvıyağ, chili sos ve ince kıyılmış taze fesleğen ile soteleyerek tavuğun yanında servis edin.
