|
|
|
Mısır Unu Helvası |
 |
kinot
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.07.2011
Mesajlar: 129
Şehir: Katmandu |
Kısa URL: https://ml.md/lc82686
Gönderme Tarihi: 31.Ekm.2012
1,622 defa indirildi / yazdırıldı
|
Karadenizin Madonnası Süreyya
2 Su Bardağı Fırınlanmış Taze Mısır Unu
100 Gr. Tereyağı
1/2 Çay Bardağı Sıvıyağ
Fındık veya Ceviz (süslemek için)
2.5 Su Bardağı Su
2 Su Bardağı Toz Seker
Şerbet için şeker ve suyu kaynatıp soğumaya bırakalım. Mısır ununu tavaya alıp orta ateşte, tahta kaşıkla sürekli karıştırarak bir kaç dakika kavuralım. Sıvı yağı ve tereyağını eritip mısır ununa ekleyelim ve yaklaşık 20 dakika sürekli karıştırarak rengini alıncaya kadar kavuralım. Soğuk şerbeti azar azar ekleyip tahta kaşıkla karıştırarak yedirelim. Yavaş yavaş katılaşıp kıvamını bulunca servis tabağına çıkaralım. Üzerini ve çevresini fındıklarla (veya cevizlerle) süsleyip ılık olarak servis yapalım. Afiyet olsun, kim yaparsa beni çağırsın.
|
|
Mısır Unu Helvası Tarifleri Fairy Yemek Tarifleri
|
|
