Mısır Unlu Poğaça
3 çorba kaşığı margarin
2 adet yumurta
2 çorba kaşığı yoğurt
2 çorba kaşığı kaymak
1.5 su bardağı mısır unu
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1/2 demet dereotu
Tepsiyi yağlamak için:
1 çorba kaşığı margarin
Yumurta, yoğurt ve oda sıcaklığındaki margarini elinizle iyice karıştırın. Üzerine kaymak, mısır unu ve unu ekleyerek hamur özleşene kadar yoğurun. Kabartma tozu, karbonat ve kıyılmış dereotunu da ilave ederek yoğurmaya devam edin. Hamur yumuşak hale gelince mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlak poğaçalar hazırlayın. Bir çorba kaşığı margarin ile yağlanmış tepsiye dizin. Üzerine bir miktar mısır unu serpin. 190 derecedeki fırında 20 dakika pişirin.
