Mısır Unlu Poğaça
1/2 su bardağı
mısırunu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tuz
2
yemek kaşıgı
yoğurt
1 tatlı kaşıgı
limon suyu
1 adet
yumurta akı
1/2 çay bardağı sıvıyağ
100 gr yumuşak margarin
1 kase beyaz
peynir (istege göre)
Üzeri için:
1 adet
yumurta sarısı
1 tutam susam, çörek otu
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım. Hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. (Ben iç malzeme olarak beyaz
peynir kullandım). Ama tarifte
peynir yok istege kalmış. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerine
yumurta akı sürelim. Sonra susam-çörek otu serpip üzerleri kızarıncaya kadar fırında 200 derecede pişirelim.