Mısır Unlu Poğaça
1/2 su bardağı mısırunu
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
2 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşıgı yoğurt
1 tatlı kaşıgı limon suyu
1 adet yumurta akı
1/2 çay bardağı sıvıyağ
100 gr yumuşak margarin
1 kase beyaz peynir (istege göre)
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 tutam susam, çörek otu
Bütün malzemeleri yoğurma kabına alıp iyice yoğuralım. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım. (Ben iç malzeme olarak beyaz peynir kullandım). Ama tarifte peynir yok istege kalmış. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye dizelim. Üzerine yumurta akı sürelim. Sonra susam-çörek otu serpip üzerleri kızarıncaya kadar fırında 200 derecede pişirelim.
