Mısır Unlu Kabak Kızartması
2 adet yeşil kabak
1 küçük kase mısır unu
Bir çay kaşığı tuz
Yarım çay bardağı süt
1 paket margarin
2 adet yumurta sarısı
Yeşil kabakların kabuğunu soymadan şeritler halinde doğrayın. Ayrı ve geniş bir kapta mısır ununu , tuzu , yumurta sarılarını ve sütü karıştırın. Bir tavada margarini kızdırın. Şeritler halinde doğranmış kabakları karışıma bulayarak kızartın.
