Mısır Taplaması (Şanlıurfa)
https://www.urfaurfa.com
1 kg. Buğday unu
5 kg. Mısır unu
Tuz
Mısır ve Buğday unu leğene konulur,alacağı kadar su ile yoğurulur. 20 dakika üzeri örtülüp dinlendirilir. Ekmek tahtası üzerinde el ile açılır ve sacda iki tarafı kızarıncaya kadar pişirilir. Sıcak servis yapılır.
